陈于可 男 汉族1973年7月出生，大专学历 籍贯 河南省洛阳市栾川县城关镇。现住洛阳市瀍河回族区河洛古城。从事客栈饮食文化旅游多年。

伏牛山区祖辈流传的一种面食俗称糊涂面，经陈于可改良成其主要特点是用玉米糁熬制汤底并加入黄豆、花生、土豆等食材，营养切味道鲜美的特色美食。