张雪飞，女，1977年出生于北京的工匠技艺世家，从小对造型艺术就情有独钟，经过数十载传统面点、创作历程，形成了自己独特的艺术制作风格与文化内涵。多年来他一直将诗、书、画等门类艺术的精髓与娴熟、精致的面点技法相融合，期间创作出多件充满人文意蕴、极具思想内涵和哲学意味的面点精品。

期间在本市多个街道及社区开展非遗活动：如手工花馍、传统面点制作、中式糕点、西式糕点、和茶果子糕点等讲解与制作荣誉奖项：非遗技艺传承师

荣誉是大家对我的肯定，我很高兴大家能欣赏我，但是我并没在获得荣誉之后变得高高在上。相反，我始终把自己放在很低的位置，因为只有这样我才能继续创造出更优秀的作品，才能让将荣誉授予我的人感到没看错我。面点技术需要从心而发，急功近利百害而无一利。